ปลาเก๋าตุ๊กแก ปลาตุ๊กแก ปลาเก๋าลายตุ๊กแก ปลาเก๋าลายจุด

www.sunitjotravel.com 

ชื่ออังกฤษ                 Longfin grouper
ชื่อวิทยาศาสตร์         Epinephelus quoyanus (Valanciennes, 1830)

                 ปลาเก๋าชนิดนี้มีรูปร่างยาว ลำตัวแบนข้างเล้กน้อย หัวโต ปากกว้าง
และเฉียงขึ้น มุมปากยื่นเลยหลังตาเล็กน้อย ฟันในปากเป็นซี่เล้แหลมเรียงเป็นแถบ
และบั้งขอบกระดุกแก้มอันหน้าโค้งและหยักเล้กละเอียด บนกระดุกแก้มอันหลัง
มีหนาม 3 อัน หนามแต่ละอันอยู่ห่างเท่ากัน ครีบหลัง ครีบอก และครีบก้น ปลายมน
ครีบอกและครีบหางใหญ่ ปลายกลม สี พื้นสีตลอดหัวและลำตัวลายเป็นตาข่ายสีนำตาล
ไหม้ หรือน้ำตาลอมแดงขอบขาว ครีบทุกครีบมีสีน้ำตาล และมีรอยแต้มเป็นรูปตาข่าย
หรือจุดสีน้ำตาลไหม้ทั่วไป ครีบอกมีสีมัวๆ และมีรอยสีคล้ำๆ ขนาด ใหญ่ที่สุดยาว
45 ซม. แหล่งอาศัย หน้าดินและรอบๆเกาะแก่งตามแนวชายฝั่งในอ่าวไทยและ
ฝั่งอันดามัน ประโยชน์ เนื้อนำมาประกอบอาหารประเภททอด นึ่ง หรือต้มยำ